कभी नकरौंदा के आसपास गन्ने के खेत थे, सिटी बसें कम थीं और सोंग नदी गर्मियों की छुट्टियों का सबसे पसंदीदा ठिकाना हुआ करती थी। लगभग दो दशकों में देहरादून बहुत बदल गया, लेकिन कुछ यादें आज भी वहीं खड़ी हैं जहां उन्हें छोड़ा था। इस लेख में उसी पुराने देहरादून का एक स्मृति-सफर।
रोजगार की तलाश में पहाड़ का युवा लंबे समय तक कुछ तय रास्तों तक सीमित रहा, लेकिन बदलते समय के साथ नए विकल्प भी सामने आ रहे हैं। इस लेख के माध्यम से उस बड़े सवाल को समझने की कोशिश की गई है कि आने वाले वर्षों में पहाड़ की अर्थव्यवस्था और युवाओं की दिशा किस संतुलन पर टिक सकती है।
एक पहाड़ी गाँव की वह छोटी-सी दुकान, जहाँ जरूरत के समय हिसाब से पहले भरोसा लिखा जाता था। वहाँ उधार केवल लेन-देन नहीं था, बल्कि सामाजिक संबंधों और आपसी उत्तरदायित्व की एक मौन परंपरा थी।
पहाड़ का युवा वर्षों तक प्रतियोगी परीक्षाओं की तैयारी में समय, ऊर्जा और उम्मीद लगाता है। यह मार्ग कई बार अवसर का द्वार बनता है, तो कई बार अनिश्चितता और सामाजिक अपेक्षाओं का दबाव भी साथ लाता है।
उत्तराखंड के पहाड़ों में झंगोरे की खीर कैसे अकाल के अन्न से उत्सव के व्यंजन तक पहुँची, जानिए इसके इतिहास, परंपरा और पोषण महत्व को।
